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一池珍味,蒸出鲜美|一锅红艳,煮沸人生

HOT POT


    你知道今年初冬南方最激烈的佳肴是什么吗?你知道海鲜怎么吃最美味吗?试着想一下饶有的虾、蟹在冰盘上盛放,洁白虾肉,金黄海胆、犹在宣传的虾须,产业化一不展现着食材的生气,清甜柔韧,单纯自然之进口,是声泪俱下肉质才有之惊艳。而冬季正是白贝肥美的时节,用他和汤底同煮,那究竟是一种什么样的神仙味道了!当今我就悄咪咪地报告你,在三鼎华悦大酒店 金悦餐厅就能吃到!



一人口锅“蒸”服你的胃



  蒸汽海鲜锅,就是运用蒸汽将食物蒸熟,地方一层铺着海鲜下面一层放上米和别的粥料,用最简单最原始的措施烹饪出海鲜。


1.蒸汽海鲜锅采用恒温加热不损坏食材结构及营养物质,营养、水分不流失全锁在食材自身内部,保留了最佳的原汁原味,吃起来鲜嫩可口,令人垂涎欲滴~


2.蒸汽海鲜锅的高压蒸汽,3~5分钟就能蒸熟食物,不仅保留了食品的亮度,而且“快”就一个字,再也不用苦苦等待才能吃到食品啦~


3.在烹饪的经过中,不需要加入任何油脂和盐,只要求在最后的菜品中加入少许食盐调味即可,这样吃的海鲜少油少盐,正常还不错上火,吃完也不怕身上一身火锅味,最适宜开始养生的我们了~

一碗粥缩短的都是精华  

 蒸笼上的海鲜都吃得差不多了,这时候就要求藏在锅底的粥上场了,锅底那碗浓缩所有海鲜精华的粥当然不能错过!不同之孤老蒸的海鲜不一样,出去的粥的意味也会不一样,可以说这个锅的粥都是客人自己DIY出去独一无二的粥锅底的粥是营养精华的四面八方,接到满满的海鲜味。熬粥的蟹口味一点也不比大闸蟹差哟!

  粥的神魄是“埃”,除了对用来熬粥的米有严厉要求,并开展了特别处理,才能让粥达到见水不见米,水米交融,埃烂如糜之地步,这样吃起来才能口感特别好,特别浓郁。


总结:
  • 蒸汽火锅通过蒸汽把食物蒸熟,以呈现出食品最鲜甜、最原始的意味,据此食材的非常规是首要。千味的食材都特别独特,而且清理得特别干净,刀蚬和蚬子里完全没有沙子出现影响口感。

  • 蒸汽火锅主要以海鲜为主,据此价格不便宜。人均要150-200元。可以说超级划算了。想要尝新的朋友们千万别错过现在超值套餐的优化。

  • 想要增加锅底的粥的海鲜味,就多线贝壳类的海鲜。贝壳类多汁,在蒸制过程中海鲜产生之汤汁会流入锅底的粥里,这样粥的海鲜味就会更浓。

  •    一锅红艳,煮沸的都是“生存”



      火锅在本国历史悠长,在东汉,火锅便有了大名,叫“暖锅”。白居易《问刘十九》: “绿蚁新醅酒,闻名泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一盏无?”意思是,老刘,咱家的知名泥小火锅,“噗 噗 噗”烧得正旺啊,天涯晚欲雪,新酒泛香,你来饮几盏不?

      暮秋进补,表现力量源泉的羊肉当仁不让的成为骨干。而火锅则把那些发挥到了极致,把火锅汤底补了朝天椒、花椒、鲜姜等辛香料,又增长用熬煮了几个小时之老鸡、龙骨汤作底子,红油,红椒,把所有冬天都吃的繁荣昌盛、热气腾腾。而牛肉、牛杂、猪肉、马、鸭、鱼等都能用房火锅食材,这川辣感十足的火锅,即便是在冬季时节吃起来也是大汗淋漓,好不痛快。

      下冬季还是养生的好转时机,因为下冬季开始,生命活动始于由衰转盛,由静转动。此刻科学养生有助于保证旺盛的生命力而防衰老,抵达延年益寿的目的。大雪时节饮食宜多样,谷、究竟、肉、蔬合理搭配,方便选用高钙食品。据此!你更没有拒绝火锅的理由!


    如果在吃完火锅察觉外面下着白雪,水面也都把冰雪覆盖,再配上昏黄的闪光灯,轻轻的副兜里哈出热气,这一定是初冬特有的人间烟火,真想与你一共感受!


    这就是说!让咱一起相约,三鼎华悦大酒店2号楼 金悦餐厅!共计感受着属于我们的人间烟火!

    亲切小提示:凭当日消费我们三鼎华悦大酒店周一至周日给客人提供24小时免费停车

    地方:三鼎华悦大酒店2号楼 金悦餐厅   

    沟通电话:2091102 2099305






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